Een lekker ontbijt begint met een smaak die bij je past. Maar als je zoet broodbeleg koopt, wil je misschien ook weten wat er precies in het potje zit. Hoe herken je natuurlijke ingrediënten? En wat vertellen woorden zoals ‘natuurlijk’, ‘biologisch’ en ‘vegan’ je eigenlijk?
Door de ingrediëntenlijst te lezen, ontdek je hoe een sesampasta is samengesteld. Dat helpt je om bewust te kiezen én een combinatie te vinden die je graag op je boterham smeert.
Hoe herken je natuurlijke ingrediënten?
Begin bij de ingrediëntenlijst op de verpakking of productpagina. Daar staat waaruit het product bestaat. De volgorde is belangrijk: het ingrediënt waarvan het meeste is gebruikt, staat vooraan.
Kijk vervolgens naar de precieze benaming. Tahin is een pasta van gemalen sesamzaad. Dadelstroop zorgt voor zoetheid. Cacao, koffie en kaneel geven een herkenbare smaak.
Een afbeelding van fruit vertelt niet hoeveel fruit een product bevat. Ook een smaakomschrijving is niet hetzelfde als een ingrediënt: bananenaroma geeft bijvoorbeeld bananensmaak, maar betekent niet dat er verse banaan is toegevoegd.
Wat geeft sesampasta haar smaak en structuur?
Wanneer je de functie van ingrediënten kent, kun je gemakkelijker verschillende soorten broodbeleg vergelijken.
Tahin geeft de pasta haar sesamkarakter. In combinatie met andere ingrediënten ontstaat een zoete spread die je rechtstreeks op brood of crackers kunt gebruiken.
Fruitstroop of honing voegt zoetheid toe. Het gekozen ingrediënt beïnvloedt ook de uiteindelijke smaak.
Cacaoboter draagt bij aan de structuur van de pasta.
Cacao, koffie, kaneel en vanille zorgen voor variatie. Zo kun je kiezen voor een chocoladesmaak, een combinatie met appel en kaneel of een koffiesmaak bij het ontbijt.
Natuurlijk betekent niet automatisch biologisch of suikervrij
‘Natuurlijk’, ‘biologisch’ en ‘suikervrij’ zijn verschillende begrippen. Een verwijzing naar natuurlijke ingrediënten betekent niet vanzelf dat een product biologisch is. Wil je biologisch kopen, controleer dan het bijbehorende keurmerk.
Ook honing en fruitstroop bevatten suikers. Een sesampasta met deze ingrediënten is dus niet automatisch suikervrij. Bekijk daarvoor de voedingswaardetabel, met name de regel ‘waarvan suikers’.
Een korte ingrediëntenlijst kan prettig leesbaar zijn, maar bepaalt op zichzelf niet of een product gezond is. Vergelijk ook de voedingswaarden en houd rekening met je portie.
Meer weten? Het Voedingscentrum legt uit hoe je etiketten leest.
Welke smaak van Golden Delicates kies jij?
Golden Delicates ontwikkelt innovatieve producten op basis van sesam en natuurlijke ingrediënten. De vier smaakvarianten maken het eenvoudig om iets te kiezen dat aansluit bij jouw voorkeur.
Choco–Sesam met Dadels en Vanille
Houd je van chocolade op brood? Deze combinatie brengt dadelstroop, tahin, cacaoboter, cacao en vanille samen.
Probeer de pasta op een boterham of cracker. Voor wat afwisseling kun je er plakjes aardbei bij leggen. De pasta is klaar voor gebruik: je hoeft niets te mengen of te bereiden.
Jouw keuze als je graag cacao en een zoete dadelsmaak combineert.
Appel–Sesam met Kaneel
Appelstroop, tahin, cacaoboter en kaneel vormen samen deze smaakvariant. Een combinatie voor liefhebbers van appel en specerijen.
Smeer de pasta op toast of gebruik hem op een knapperige cracker. Ook zonder extra toppings heb je zo een ander ontbijt op tafel.
Jouw keuze als appel en kaneel tot je favoriete combinaties behoren.
Koffie–Sesam
Deze variant combineert tahin en cacaoboter met koffie en stroop van druiven, dadels en moerbeien.
Wil je eens een andere smaak op je boterham? Probeer dan koffie-sesampasta bij het ontbijt of op een cracker bij je koffiemoment.
Jouw keuze als je graag koffiesmaak terugvindt in je broodbeleg.
Honing–Sesam met Banaan
Deze pasta bevat acaciahoning, tahin, cacaoboter en bananenaroma. De bananensmaak zit al in de pasta; verse banaan kun je zelf als topping toevoegen.
Door de honing is deze variant niet veganistisch.
Jouw keuze als je houdt van honing met bananensmaak.
Een eerste potje kiezen
Begin bij de smaak die je al lekker vindt. Eet je graag chocoladebeleg? Dan is Choco–Sesam een logische kennismaking. Houd je meer van appel en kaneel of koffie, kies dan die combinatie.
De smaakvarianten zijn verkrijgbaar in potten van 100 en 200 gram. Een potje van 100 gram is een optie om eerst een smaak te proberen.
Bekijk vóór je bestelt de ingrediënten en allergenen op de productpagina. Alle vier de varianten bevatten sesam en zijn niet geschikt bij een sesamallergie.
Ontdek de sesampasta’s van Golden Delicates, kies jouw favoriete smaak en bestel je potje voor het volgende ontbijt.